冷凍★焼きいも[熟成・芋健美]紅はるか2個×4パック合計8個入り【焼き芋】【サツマイモ】
芋焼酎と宮崎牛の産地として有名な九州は霧島山麓・宮崎県都城市で育ったサツマイモ[紅はるか]を使用しています。
都城をはじめとした霧島連山周辺は昔からのサツマイモの産地です。
サツマイモは排水がよく地下水位の低い火山灰台地や砂地のいもがおいしいとされています。
そのため都城のシラス台地は、火山噴出物が堆積した台地であるためサツマイモの栽培に適しています。
そんな肥沃な土壌で育ったサツマイモを適正な時期に収穫し、専用の貯蔵施設で温度と湿度の両方を気にかけながら約40日間寝かせて甘みを最大限に引き出します。
こうして熟成させた食べごろの[紅はるか]を愛情込めて焼き芋に仕上げました。
【紅はるか】 名前の由来は既存品種より遥かに優れているという意味があります。
糖度は特に優れていて、糖度が高く甘いおいもです。
その高い糖度の糖質の中でも麦芽糖が占める比率が高い傾向にあると言われ、食べてみると強い甘さにもかかわらず後口はすっきりした感じの上品な甘さを感じさせてくれます。
果肉の色は黄白色で、やや粉質で、加熱するとしっとりとした食感になり、焼いた時の甘さはあの安納芋とも比較されるほどで、非常に甘く美味しい焼き芋の資質をそなえています。
【冷凍商品】 名 称:冷凍焼き芋 原材料:宮崎県産サツマイモ 内容量:2個入り×4パックセット合計8個(1パックあたり2個で300g) 保 存:要冷凍-18℃以下 製造者:農業生産法人ベジエイト株式会社 (宮崎県都城市下水流町3372番地) ※加熱してあります ※加熱してお召し上がりください※クール便のみ同梱可/送料無料※ 常温便の商品とクール便の商品を同時購入の場合、常温便とクール便は別配送となります。
※常温便の送料別商品は別途送料がかかります※ クール便のみ送料無料ですので、常温便の送料別商品(単品)には別途送料がかかります。
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